REDESCHIDEM ÎNSCRIERILE! Curs online gratuit dedicat Punctelor Gastronomice Locale (PGL)

REDESCHIDEM ÎNSCRIERILE! Curs online gratuit dedicat Punctelor Gastronomice Locale (PGL)

🤝 G.A.L. Euro-Crișana și Agenția Națională a Zonei Montane continuă colaborarea pentru dezvoltarea comunităților rurale prin cunoaștere, formare și valorificarea resurselor locale

🌱 DIN RESURSE LOCALE, OPORTUNITĂȚI PENTRU OAMENI ȘI COMUNITĂȚI

Asociația Grup de Acțiune Locală Euro-Crișana, în cadrul colaborării instituționale dezvoltate cu Agenția Națională a Zonei Montane (A.N.Z.M.), anunță redeschiderea înscrierilor pentru o nouă serie a cursului dedicat Punctelor Gastronomice Locale (PGL).

Demersul continuă o direcție de colaborare deja asumată de cele două organizații: aceea de a aduce informația, formarea profesională și transferul de cunoștințe mai aproape de oamenii din comunitățile rurale, astfel încât resursele, priceperea, tradițiile și inițiativa existente la nivel local să poată fi transformate în oportunități concrete de dezvoltare.

Protocolul de colaborare încheiat între G.A.L. Euro-Crișana și A.N.Z.M. are în vedere, între altele, organizarea unor activități de informare, formare profesională și transfer de cunoștințe dedicate actorilor locali, inclusiv în domeniul Punctelor Gastronomice Locale, precum și susținerea inițiativelor locale, a antreprenoriatului rural și a valorificării produselor și patrimoniului gastronomic local.

O oportunitate de formare gândită în jurul oamenilor

Pentru ca participarea să fie accesibilă inclusiv persoanelor care desfășoară o activitate profesională în timpul zilei, organizarea cursului urmărește un principiu simplu: formarea trebuie să reprezinte o oportunitate, nu o povară suplimentară.

Astfel:

• 💻 cursul se desfășoară ONLINE;
• 🟢 participarea este GRATUITĂ;
• 📅 durata cursului este de 4 zile;
• 🕔 programul va fi stabilit în funcție de disponibilitatea participanților; seriile organizate până în prezent au început, de regulă, după ora 17:00, tocmai pentru a facilita participarea după încheierea programului de lucru;
• 📝 la final va avea loc o testare a cunoștințelor dobândite;
• 🎓 participanții vor primi atestat de participare, în condițiile stabilite pentru program.

DE CE PUNCTE GASTRONOMICE LOCALE?

Pentru că un Punct Gastronomic Local poate reprezenta mult mai mult decât un loc în care sunt pregătite și servite preparate tradiționale.

Poate deveni o modalitate prin care produsele unei gospodării și ale comunității capătă valoare, rețetele locale sunt păstrate și transmise mai departe, micii producători sunt susținuți, iar tradiția gastronomică se poate transforma într-o inițiativă economică ancorată în specificul locului.

Punctele Gastronomice Locale contribuie astfel la apropierea dintre producător, produs, teritoriu și consumator, oferind comunităților rurale posibilitatea de a valorifica ceea ce au autentic și propriu.

Informațiile puse la dispoziție de A.N.Z.M. evidențiază tocmai rolul PGL în valorificarea resurselor locale, susținerea micilor fermieri și producători, crearea de oportunități de muncă și diversificarea economiei rurale.

De la o rețetă păstrată în familie la o inițiativă locală

În multe dintre gospodăriile satului românesc există lucruri care nu se regăsesc într-un bilanț contabil, dar care au o valoare reală: rețete transmise între generații, produse obținute local, pricepere, ospitalitate, tradiții și legătura oamenilor cu locul în care trăiesc.

Provocarea este ca aceste resurse să fie cunoscute, înțelese și valorificate responsabil.

De aceea, formarea reprezintă un prim pas important.

Pentru că înaintea unei investiții există o idee.

Înaintea unei inițiative există cunoaștere.

Iar în spatele dezvoltării unei comunități se află, întotdeauna, oameni care aleg să se implice.

CUI SE ADRESEAZĂ CURSUL?

Îi încurajăm să își manifeste interesul pe toți cei care doresc să afle mai multe despre înființarea și dezvoltarea unui Punct Gastronomic Local: gospodari, fermieri, producători locali, persoane care doresc să valorifice produse proprii sau locale, precum și persoane interesate de gastronomie, antreprenoriat rural și dezvoltarea comunităților locale.

Nu este necesar să aveți deja un Punct Gastronomic Local.

Este important interesul de a învăța, de a descoperi posibilitățile existente și, poate, de a transforma ulterior o idee într-o inițiativă concretă.

📣 ÎNSCRIERILE SUNT DESCHISE!

Persoanele interesate sunt invitate să ne transmită intenția de participare prin mesaj privat sau folosind datele de contact ale G.A.L. Euro-Crișana – telefon și e-mail – disponibile în secțiunea:

👉 Contact – G.A.L. Euro-Crișana

Numărul și calendarul seriilor vor fi stabilite în funcție de interesul exprimat și de organizarea programului împreună cu Agenția Națională a Zonei Montane.

Pentru cei care doresc să afle mai multe despre conceptul de Punct Gastronomic Local, cadrul de funcționare și informațiile puse la dispoziție de A.N.Z.M., poate fi consultată platforma dedicată:

👉 Info PGL – Puncte Gastronomice Locale

INVESTIM ÎN OAMENI. INVESTIM ÎN COMPETENȚE. INVESTIM ÎN INIȚIATIVE LOCALE.

Strategia de Dezvoltare Locală a G.A.L. Euro-Crișana pornește de la ideea că dezvoltarea teritoriului nu poate fi separată de implicarea comunității, valorificarea potențialului local și identificarea unor soluții adaptate realităților oamenilor care trăiesc aici.

De aceea, pentru noi, un asemenea curs nu reprezintă doar transmiterea unor informații.

Reprezintă posibilitatea ca un om să descopere o oportunitate pe care ieri poate nu o cunoștea.

Reprezintă șansa ca o rețetă păstrată în familie, un produs din propria gospodărie, priceperea unui gospodar sau o idee aparent simplă să poată deveni începutul unei inițiative care creează valoare acasă.

Iar atunci când cunoașterea ajunge la oameni, resursele locale sunt privite cu alți ochi, iar oamenii capătă încrederea și instrumentele necesare pentru a transforma ceea ce au într-o oportunitate, dezvoltarea locală încetează să mai fie doar un obiectiv înscris într-o strategie și începe să devină realitate în comunitate.

🌱 🤝 G.A.L. Euro-Crișana & Agenția Națională a Zonei Montane

Împreună, aducem cunoașterea mai aproape de oameni și oportunitățile mai aproape de comunitate.

Cinci comune. O singură comunitate.

Oportunități care prind rădăcini acasă.